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Conociendo los alimentos básicos
de la cultura rarámuri 
10:30 a 11:30 hrs. en el Auditorio del Jardín Botánico

A través de un vídeo y una plática conoce los métodos
de preparación de algunos platillos de la cocina
tradicional de la comunidad rarámuri o tarahumara,
quienes transforman de manera casi inmediata
los cultivos cosechados y plantas recolectadas,
para almacenar y tener disponibilidad
de alimentos durante el año.

Video:
El proyecto
de las Aves perdidas

14:00 hrs en el Auditorio del Jardín Botánico

El Arte también es conservación.
Conoce este documental donde un escultor
hace tributo a las aves extintas
mediante hermosas esculturas,
su objetivo es colocarlas en el último lugar
donde fueron vistas.

¿Quién se robó mi Roca?
14:30 y 15:00 hrs 

Salón de usos múltiples

Mediante una cápsula de animación que relata
la historia del barbasco, te mostraremos un ejemplo
del esfuerzo realizado en el Laboratorio de Cultivo
de Tejidos Vegetales para recuperar especies
de plantas mexicanas.

  Mayor información: Área de Difusión y Educación del Jardín Botánico del IBUNAM
Tel. 5622 9047 y 5622 9063; Correo electrónico: jbdifusion@ib.unam.mx